English
教員情報
生物資源学部 / 生物資源学科 教授

むらかみ しげる村上 茂

プロフィール 研究活動 主な著書・論文 主な社会・地域活動 教育活動 その他

プロフィール

所属生物資源学部 / 生物資源学科
生物資源学研究科
職名教授
研究室生物資源学部棟416号室 (内線3416)
E-mailmurakami (末尾に「@fpu.ac.jp」をつけてください)
最終学歴京都大学大学院農学研究科修士課程修了
所属学会

日本農芸化学会、日本動脈硬化学会、日本肥満学会、国際タウリン研究会

職歴

1980 日本ケミファ 入社
1984 大正製薬 入社
2007 大正製薬 メタボリックシンドローム研究室 室長
2009 大正製薬 健康科学開発研究室 室長
2014 現職

研究活動

専門生化学、食品機能学、薬理学
研究活動の紹介

1.食素材の機能性研究
メタボリックシンドロームを中心とした生活習慣病予防効果を持つ素材の探索と評価、機能性食品としての可能性の検討

2.タウリンの生理作用の解明
魚介類に豊富に含まれる含硫アミノ酸「タウリン」の基本的な生理作用や生活習慣病の予防・改善作用の解明研究

キーワードメタボリックシンドローム、糖尿病、脂質代謝、機能性食品、タウリン

主な著書・論文

【論文】
1) Abe Y, Ohkuri T, Yoshitomi S, Murakami S, Ueda T, Role of osmolyte taurine on the folding of a model protein, hen egg white lysozyme, under a crowded condition. Amino Acids 47, 909-915 (2015).
2) Sagara M, Murakami S, Mizushima S, Liu L, Mori M, Ikeda K, Nara Y, Yamori Y, Taurine in 24-hour urine is inversely related to cardiovascular risks in middle aged subjects of 50 populations in the world. Adv Exp Med Biol 803, 623-636 (2015).
3) 村上茂 タウリン研究と産業利用の歴史、タウリンリサーチ 1, 7-8 (2015).
4) 家森幸男、森真理、相良未木、村上茂 タウリン研究のモデルから世界への展開、タウリンリサーチ 1, 12-15 (2015).
5) 西園祥子、福田亘博、村上茂 タウリン食ラkツト肝臓におけるコレステロールエステルの蓄積・分泌低下と脂肪酸参加の関係、タウリンリサーチ 1, 50-51 (2015).
6) Lin S, Hirai S, Yamaguchi Y, Goto T, Takahashi N, Tani F, Mutoh C, Sakurai T, Murakami S, Yu R, Kawada T, Taurine improves obesity-induced inflammatory responses and modulates the unbalanced phenotype of adipose tissue macrophages. Mol Nutr Food Res 57, 2155-2165 (2013).
7) Takahashi N, Senda M, Lin S, Goto T, Yano M, Sasaki T, Murakami S, Kawada
T. Auraptene regulates gene expression involved in lipid metabolism through PPAR activation in diabetic obese mice.Mol Nutr Food Res 55, 1791-1797 (2011).
8) Goto T, Nagai H, Egawa K, Kim Y-Il, Kato S, Taimatsu A, Sakamoto T, Ebisu S,
Hosaka T, Miyagawa H, Murakami S, Takahashi N, Kawada T, Farnesyl
pyrophosphate regulates adipocyte function as an endogenous PPAR alpha agonist. Biochem J 438, 111-119 (2011).
9) Fukuda N, Yoshitama A, Sugita S, Fujita M, Murakami S. Taurine reduces
hepatic secretion of cholesteryl ester and enhances fatty acid oxidation in rats fed a high-cholesterol diet. J Nutr Sci Vitaminol 57, 144-149 (2011).
10) Murakami S, Sakurai T, Toda Y, Morito A, Sakono M, Fukuda N, Prevention of neointima formation by taurine ingestion after carotid balloon injury. Vascul Pharmacol 53, 177-184 (2010).
11) Nagao K, Yamano N, Shirouchi B, Inoue N, Murakami S, Sasaki T, Yanagita T, Effect of citrus auraptene (7-geranyloxycoumarine) on hepatic lipid metabolism in vitro and in vivo. J Agric Food Chem 58, 9028-9032 (2010).
12) Murakami S, Sakurai T, Tomoike H, Sakono M, Nasu T, Fukuda N, Prevention of hypercholesterolemia and atherosclerosis in the hyperlipidemia- and atherosclerosis-prone Japanese (LAP) quail by taurine supplementation. Amino Acids 38, 271-278 (2009).
13) Ando C, Takahashi N, Hirai S, Nishimura K, Lin S, Uemura T, Goto T, Yu R, Nakagami J, Murakami S, Kawada T, Luteolin, a food-derived flavonoid, suppresses adipocyte-dependent activation of macrophages by inhibiting JNK activation. FEBS Lett 583, 3649-3654 (2009).
14) Yamori Y, Liu L, Mori M, Sagara M, Murakami S, Nara Y, Mizushima S, Taurine as the nutritional factor for the longevity of the Japanese revealed by a world-wide epidemiological survey. Adv Exp Med Biol 643, 13-25 (2009).
15) Takahashi N, Kang MS, Kuroyanagi K, Goto T, Hirai S, Ohyama K, Lee JY, Yu R, Yano M, Sasaki T, Murakami S, Kawada T, Auraptene, a citrus fruit compound, regulates gene expression as a PPAR alpha agonist in HepG2 hepatocytes. Biofactors 33, 25-32 (2008).
16) Yanagita T, Han SY, Hu Y, Nagao K, Kitajima H, Murakami S, Taurine reduces the secretion of apolipoprotein B100 and lipids in HepG2 cells. Lipids Health Dis 7, 38-43 (2008).
17) Kato J, Ido A, Uto H, Hori T, Hayashi K, Murakami S, Terano A, Tsubouchi H, Tranforming growth factor-beta-induced stimulation of collagen fiber network and anti-fibrotic effect of taurine in an in vitro model of hepatic fibrosis. Hepatol Res 30, 34-41 (2004).
18) Murakami S, Takashima H, Saitoh M, Sato-Watanabe M, Chonan S, Yamamoto K, Saito S, Yoshimura H, Sugawara K, Yang J, Gao N, Zhang X, Ursolic acid, an antagonist for TGF-beta. FEBS Lett 566, 55-59 (2004).
19) Yamori Y, Murakami S, Ikeda K, Nara Y, Fish and life-related disease prevention: experimental and epidemiological evidence for anti-atherogenic potential of taurine. Clin Exp Pharmacol Physiol 31, (Suppl 2) S20-S23 (2004).
20) Terui Y, Yiwen C, Jun-ying L, Ando T, Yamamoto H, Kawamura Y, Tomishima Y, Uchida S, Okazaki T, Munetomo E, Seki T, Yamamoto K, Murakami S, Kawashima A, Xantholipin, a novel inhibitor of HSP47 gene expression produced by Streptomyces sp. Tetrahedron Lett 44, 5427-5430 (2003).
21) Yoshimura H, Sugawara K, Saito M, Saito S, Murakami S, Miyata N, Kawashima A, Morimoto S, Gao N, Zhang X, Yang J, In vitro TGF- antagonistic activity of ursolic and oleanolic acids isolated from Clerodendranthus spicatus. Planta Med 69, 673-675 (2003).
22) Matsushima Y, Sekine T, Kondo Y, Sakurai T, Kameo K, Tachibana M, Murakami S, Effects of taurine on serum lipoproteins and development of atherosclerosis in spontaneously hyperlipidemic (SHL) mice. Clin Exp Pharmacol Physiol 30, 295-299 (2003).
23) Watarai M, Makino S, Michikawa M, Yanagisawa K, Murakami S, Shirahata T, Macrophage plasma membrane cholesterol contributes to Brucella abortus infection of mice. Infect Immun 70, 4818-4825 (2002).
24) Murakami S, Kondo Y, Kitajima H, Nagate T, Taurine suppresses development of atherosclerosis in Watanabe heritable hyperlipidemic (WHHL) rabbits. Atherosclerosis 163, 79-87 (2002).
25) Kondo Y, Toda Y, Kitajima H, Oda H, Nagate T, Kameo K, Murakami S, Taurine inhibits the development of atherosclerotic lesions in apolipoprotein E-deficient mice. Clin Exp Pharmacol Physiol 28, 809-815 (2001).
26) Chino Y, Minagawa T, Kohno Y, Toda Y, Murakami S, Higuchi S, Uptake by vascular smooth muscle cells plays an important role in targeting of lipid microspheres incorporating prostaglandin E1 into a thickened intima. Life Sci 68, 933-942 (2001).
27) Murakami S, Toda Y, Seki T, Munetomo E, Kondo Y, Sakurai T, Ohtsuka Y, Matsuyama M, Nagate T, Hosokawa N, Nagata K, Heat shock protein (HSP) 47 and collagen are up-regulated during neointimal formation in the balloon-injured rat carotid artery. Atherosclerosis 157, 361-368 (2001).
28) Yamamoto K, Yoshitama A, Sakono M, Nasu T, Murakami S, Fukuda N, Dietary taurine decreases hepatic secretion of cholesterol ester in rats fed a high-cholesterol diet. Pharmacology 60, 27-33 (2000).

【総説】
1) Murakami S, Role of taurine in the pathogenesis of obesity. Mol Nutr Food Res 59, 1353-1363 (2015).
2) Murakami S, Taurine and atherosclerosis. Amino Acids 46, 73-80 (2014).
3) Imae M, Asano T, Murakami S, Potential role of taurine in the prevention of diabetes and metabolic syndrome. Amino Acids 46, 81-88 (2014).
4) 村上 茂 脳卒中易発症高血圧ラット(SHRSP)におけるタウリンの脂質低下改善作用、日本農芸化学会誌 75, 972-975 (2001).


【著書】
1) Murakami S, Yamori Y, Taurine and longevity- Preventive effect of taurine on metabolic syndrome. In Bioactive food as dietary interventions for the aging population. Edited by Watson RR and Preedy VR, Academic Press/Elsevier, San Diego USA (2012).
2) Murakami S, Kondo Y, Nagate T, Effects of long-term treatment with taurine in mice fed a high-fat diet. In Taurine 4- Taurine and excitable tissues-, Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, 177-186 (2000).
3) Kondo Y, Murakami S, Oda H, Nagate T, Taurine reduces atherosclerotic lesion development in apolipoprotein E-deficient mice. . In Taurine 4- Taurine and excitable tissues-, Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, 193-202 (2000).

教育活動

担当科目動物生理学、農産物利用学
相談・講演・共同研究等に応じられるテーマなど

・食品によるメタボリックシンドローム等の生活習慣病の予防
・タウリンの生理作用
・機能性食品の開発
・生活習慣病(糖尿病、脂質異常症、肥満、高血圧)対応医薬品の開発

その他

学位:薬学博士 (東京薬科大学 1986年)
佐賀大学客員教授 (2003年度)

↑