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教員情報
生物資源学部 / 生物資源学科 准教授

たいら しゅう平 修

プロフィール 研究活動 主な著書・論文 主な社会・地域活動 教育活動 その他

プロフィール

生年月日1975年5月
所属生物資源学部 / 生物資源学科
生物資源学研究科
職名准教授
研究室生物資源学部棟304号室 (内線3304)
E-mailstaira (末尾に「@fpu.ac.jp」をつけてください)
ウェブサイトhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100011006171050
最終学歴北陸先端科学技術大学院大学・材料科学研究科・博士後期課程修了(博士:材料科学)
所属学会

日本分析化学会、日本質量分析学会(北陸地区世話人)、高分子分析研究懇談会、
(2016年度日本質量分析学会・奨励賞)

職歴

(独)産業技術総合研究所・特別研究員
(株)三菱化学生命科学研究所・副主任研究員
東成EB(株)・主任研究員
北陸先端科学技術大学院大学・助教(2008-2013)
2013.4- 現職

[兼務]
男女共同参画推進委員(2016~)
文科省科学技術政策研究所専門調査員(2015~)
名城大学特別研究員(2015~)
富山大学医学部非常勤講師 (2012~)
福井大学医学部特別研究員 (2012~)
石川県立大学客員研究員 (2011~)
富山大学和漢医薬総合研究所協力研究員 (2012)
独)産業技術総合研究所客員研究員 (2011)

研究活動

専門分析化学、イメージング、 ナノ科学
研究活動の紹介

ナノテクノロジー、イメージング質量分析法を用いて、見えないものを見る。 測定できない物質を測定する。ことにチャレンジしています。 生物、農学の世界では、まだまだ我々が知らない、機能をもった重要な物質が存在しているはずです。 その存在を明らかにすることを研究目標としています。

キーワードナノ微粒子 イメージング 食品

主な著書・論文

著書等 14報、 原著論文 67報

著書
14. 平 修、龍田 幸奈、片野 肇 「イメージング質量分析法による農薬の局在解析」実験技術講座・質量分析法の最新技術  日本農薬学会誌 42 1-7 (2017)

13. 平 修、龍田 幸奈、片野 肇 「質量分析イメージングによるジャガイモ毒素の局在解析」 日本調理学会誌 50 1-5 (2017)

12.平 修 片野肇「ナノ微粒子支援型レーザー脱離/イオン化(Nano-PALDI)質量分析法」 Journal of the Mass Spectrometry society of Japan 64 1-4 (2016)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/massspec/64/5/64_S16-41/_pdf

11. 平 修、川崎 安都紗、小野 鮎子、片野 肇、村上 茂 「イメージング質量分析によるタウリンの体内動態解析」 タウリンリサーチ 2 12-15(2016)

10.平 修「Nano-PALDIイメージング質量分析」 Mass Spectrometry 63 129-133 (2015)
https://www.jstage.jst.go.jp/article/massspec/63/6/63_S15-24/_pdf

9. 平 修 ぶんせき リレーエッセイ 8月号 (2015)

8. 平 修 「Nano-PALDI 質量分析」日本化学会 生体機能関連化学部会 NEWS LETTER29, 7-10 (2015)

7. 平 修 「ナノ微粒子支援型質量分析(Nano-PALDI MS)による食品多成分評価法」, 月刊バイオインダストリー 8月号 【特集】食品の複雑系を解き明かせ, 23-29 (2014)

6. 平 修 「イメージング質量分析方による新しい局在解析」, ぶんせき7, 429-230 (2013)

5. 平 修, 「イメージング質量分析の原理と作物における農薬の局在解析」,食品衛生学雑誌 54, J7-9 (2013)

4. 平 修,「質量分析で薬効解明へ」、北國新聞社健康BOOKシリーズ 第3章 (2011)

3.S. Taira et al. “Functionalized magnetic nanoparticles as an in vivo delivery system” Methods in Molecular Biology 544, 571-87 (2009)

2.K. Yokoyama, and S. Taira “Self-Assembly Immobilization of bio-conjugated polymers on Chip“ BOTTOM-UP NANOFABRICATION:Supramolecules, Self-Assemblies, and Organized Films (2006)

1.K. Yokoyama and S. Taira “Self-Assembly DNA-Conjugated Polymer for DNA Immobilization on Chip” Topics in Current Chemistry, Immobilisation of DNA on Chips II 261, 91-112 (2005)

原著論文
67.M.Shiota, Y. Shimomura, Mariko Kotera and S.Taira "Mass Spectrometric Imaging of Localization of Fat Molecules in Water-in-Oil Emulsions Containing Semi-Solid Fat" Food Chemistry (In press)

66. K. Kawabata, N. Baba, T. Sakano, Y. Hamano, S. Taira , A. Tamura, S. Baba, M. Natsume, T. Ishii, S. Murakami and H. Ohigashi ‘Functional properties of anti-inflammatory substances from quercetin-treated Bifidobacterium adolescentis’ Bioscience Biotechnology and Biochemistry (In press)

65. Y. Tatsuta, K. Kasai, C. Maruyama, Y. Hamano, K. Matsuo, H. Katano, S. Taira (責任著者) 'Imaging mass spectrometry analysis of ubiquinol localization in the mouse brain following short-term administration’ Scientific Reports 7, Article number: 12990 (2017)

64. Y. Tatsuta, Y. Tanaka, A. Ikeda, S. Matsukawa, H. Katano, S. Taira (責任著者) ‘Nanoparticle-Assisted Laser Desorption/Ionization Mass Spectrometry (Nano-PALDI MS) with Py-Tag for the analysis of small molecules’ Mass Spectrometry (in press)

63. K. Shiono, R. Hashizaki, T. Nakanishi, T. Sakai, T. Yamamoto, K. Ogata, K. Harada, H. Ohtani, H. Katano, S. Taira (責任著者)‘Multi-imaging of cytokinin and abscisic acid on the roots of rice (Oryza sativa) using matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry’ Journal of Agricultural and Food Chemistry 65, 7624–7628 (2017) (9月号の表紙として掲載)(http://pubs.acs.org/toc/jafcau/65/35)

62. K. Kawabata, Y. Tatsuta, S. Nakada, S. Naruse, S. Murakami, H. Katano and S. Taira (責任著者)‘Visualization of triterpenoids in mice fed by mass spectrometry imaging’ Agricultural Research & Technology: Open Access Journal 10, (2017)

61. K. Kawabata, K. Kitamura, et al S. Taira (7th), H. Ohigashi, S. Murakami, B. Kawakami
‘Triterpenoids isolated from Ziziphus jujuba enhance glucose uptake activity in skeletal muscle cells Increased muscle glucose uptake by jujube triterpenoids’ Journal of Nutritional Science and Vitaminology63, 193-199 (2017)

60. H. Katano, Y. Kuroda, S. Taira, C. Maruyama, Y. Hamano ‘Colorimetric microtiter plate assay of polycationic aminoglycoside antibiotics in culture broth sing amaranth’ Analytical Sciences 33, 499-504 (2017)

59.S. Taira, N. Yamaguchi, S. Morimoto, Y. Tatsuta, H. Katano, Y. Ichiyanagi, K. Tsuneyama and K. Kikuchi ‘Liver disease risk of xenobiotics due to percutaneous absorption revealed by nano-paldi imaging mass spectrometry’ International Journal of Recent Scientific Research 7, 12589-12592 (2016)

58. S. Morimoto, T. Ishikawa, K Hyodo, T. Yamazaki, S. Taira, K. Tsuneyama and Y. Ichiyanagi ‘Preparation and characterization of newly developed matrix using functional γ-Fe2O3 nanoparticles for mass spectrometry in small molecules’ Surface and Interface Analysis 48, 1127-1131 (2016)

57. R. Hashizaki, H. Komori, K. Kazuma, K. Konno, K. Kawabata, D. Kaneko, H. Katano, S. Taira(責任著者)’ Localization analysis of natural toxin of Solanum tuberosum L. via mass spectrometric imaging‘ International Journal of Biotechnology for Wellness Industries 5, 1-5 (2016)

56. H. Komori, R. Hashizaki, I. Osaka, T. Hibi, H. Katano and S. Taira(責任著者)
‘Nanoparticle-assisted laser desorption/ionization using sinapic acid-modified iron oxide-nanoparticles for mass spectrometry analysis’ Analyst 140, 8134-8137 (2015)
(表紙として掲載)https://www.flickr.com/gp/123848631@N04/65GC2c

55. S. Taira, M. Tokai, D. Kaneko, H. Katano and Y. Kawamura-Konishi, ‘Mass Spectrometry Imaging Analysis of Location of Procymidone in Cucumber Sample’ Journal of Agricultural and Food Chemistry 63, 6109-6112 (2015)

54. T. Yoshimi, S. Kawabata, S. Taira, A. Okuno, R. Mikawa, S. Murayama, K. Tanaka, O. Takikawa ‘Affinity imaging mass spectrometry (AIMS): high-throughput screening for specific small molecule interactions with frozen tissue sections’ Analyst 140, 7202-7208 (2015)

53. S. Taira, K. Yokoyama, D. Kaneko, N. Yamaguchi, T. Endo, “Effective Electron Transfer of Self-Assembled Redox-Active Peptide with an Affinity for Glucose Oxidase“ Sensors and Meterials,27, 377-381 (2015)

52. H. Katano, H. Kimoto, S. Taira, and T. Tsukatani, "Physicochemical Properties and Antimicrobial Performance of Benzyldimethylalkylammonium Bis(2-ethylhexyl) Phosphate" Sensors and Meterials, 27, 359-364 (2015)

51. H. Katano, N. Okamoto, M. Takakuwa, S. Taira, T. Kambe, M. Takahashi “Simple and Rapid Separation of Soyasaponin Bb from Soy Extract” Anal. Sci. 31, 85-89 (2015)

50. .N. Hiraishi, D. Kaneko, S. Taira, S. Wang, M.i Ohtsuki, J. Tagami, "Mussel-Mimetic Bioadhesive Polymers from Plant-Derived Materials", Journal of Investigative and Clinical Dentistry, 6. 57-61 (2015)

49.平 修(責任著者)、古田 秦菜佐藤 絢香植松 宏平、木元 久、片野 肇 「Direct molybdosilicate reduction(DMoR)法よる単糖の比色分析と糖化反応解析への応用」日本食品工学会誌 15, 151-156 (2014)

48. K. Tsuneyama, T. Nishida, H. Baba, S. Taira et al. “Neonatal MSG Treatment Causes Obesity, Diabetes, and Macrovesicular Steatohepatitis with Liver Nodules in DIAR Mice” J. Gastroenterology and Hepatology 29, 1736-1743 (2014)

47. S. Taira, H. Taguchi, R. Fukuda, K. Uematsu, Y. Ichiyanagi, Y. Tanaka, Y. Fujii, H. Katano ‘Silver oxide based nanoparticle assisted laser desorption/ionization mass spectrometry to detect low molecular weight compounds’ Mass Spectrometry 3, s0026 (2014)

45. S.Taira, K. Uematsu, D.Kanako, H. Katano ‘Mass spectrometry imaging:applications to food science’ (Review) Analytical Sciences 30, 197-203 (2014)

45. K. Uematsu, Y. Minami, S. Taira, H. Katano ‘Promotion and Suppression Effects of Cationic Polymer ε-Poly-L-lysine on the Glucose Oxidase Reaction with Ferrocene Derivatives as Oxidants with Different Charges’ Analytical Sciences 30, 299-303 (2014)

44. H. katano, S. Taira, K. Uematsu, H. Kimoto ‘Colorimetric determination of glucosamine and glucose based on the formation of blue molybdosilicate anion and its application to the assay of saccharification enzyme’ Analytical Sciences 29, 1021-1025 (2013) (Hot Article

43. D. Kaneko, S. Wang, S. Taira, N. Hiraishi, S. Tateyama, K. Yasaki, A. Miyasato, A. Tsuge, T. Kaneko ‘High-Performance Biocompatible Adhesives from Plant-Derived Materials‘ IEEE Micro-NanoMechatronics and Human Science (MHS), 2013 International Symposium DOI: 10.1109/MHS.2013.6710441 (2013)

42. I. Osaka, H. Hisatomi, Y. Ueno, S. Taira, Y. Sahashi, H. Kwasaki, R. Arakawa “Two-dimensional Mapping Using Different Chromatographic Separations Coupled with Mass Spectrometry for the Analysis of Ginsenosides in Panax Ginseng Root and Callus’ Analytical Sciences 429-434 (2013)

41.平 修、小西 康子、金子 大作、一柳 優子 「ナノ微粒子支援型質量分析法による残留農薬検出法」日本食品工学会誌、14 9-17 (2013).

40.S. Taira, D. Kaneko, Y. Kawamura-Konishi, Y. Ichiyanagi “Application of functionalized nanoparticle for mass spectrometry” J.Nanosci.Nanotechnol. 13 1-8(2013)

39.S. Taira(Corresponding), I. Osaka, S. Shimma, D. Kaneko, T. Hiroki, Y. Kawamura-Konishi, Y. Ichiyanagi “Oligonucleotide analysis by nanoparticle-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry” Analyst, 137 2006-2010 (Cover Article) (2012)

38.S. Taira(Corresponding), D. Kaneko, K. Onuma, A, Miyazato, T. Hiroki, Y. Konishi-Kawamura, Y. Ichiyanagi “Synthesis and characterization of functionalized magnetic nanoparticles for the detection of pesticide” Int. J.Inorg. Chem. doi:10.1155/2012/439751 (2012)

37.S. Taira, M. Hashimoto, K. Saito, O. Shido “Visualization of decreased docosahexaenoic acid in the hippocampus of rats fed an n-3 fatty acid-deficient diet by imaging mass spectrometry” J. Biophys. Chem. 3, 221-226 (2012)

36.S. Taira(Corresponding), D. Kaneko, Y. Ichiyanagi, R.Ikeda, Y. Konishi-Kawamura, S. Zhu, K.Tsuneyama, K. Komatsu et al. ” Mass spectrometry imaging of the capsaicin localization in the capsicum fruits” International J.Biotechnol.Wellness Industries 1, 61-65 (2012)

35.S. Taira(Corresponding), D. Kaneko, K. Yokoyama, T. Sawaguchi “In situ scanning tunneling microscopystudy of interfacial structures of self-assembled monolayers of 3-(2-pyridyldithio)propionyl hydrazide on Au(111)”J.Mol. Imag. Dynam. 2. 1-7 (2012)

34.S. Taira, S. and Y. Ichiyanagi "Analysis of Complex Materials using Functionalized Magnetic Nanoparticles". Magnetic Nanoparticles: Properties, Synthesis and Applications Chap. 5, 179-204 (2012)

33.S. Taira, et al. “Nanotrap and mass analysis of aromatic molecules by phenyl group-modified nanoparticle“ Anal.Chem.83 1370-1374(2011)

32.T. Hiroki, et al. S. Taira(5th), Y. Ichiyanagi “Ionization ability of manganese nanoparticles” Int.Conf. Magn. Mater. 1347 87-91 (2011)

31.N Sakai, S. Taira (8th), Y Ichiyanagi et al. “Synthesis of Gd2O3 nanoparticles for MRI contrast agents” APIRC 2011 352 012008 (2011)

30.Y. Sahashi, I. Osaka, S.Taira (corresponding) “Nutrition analysis by nano-particle
assisted laser desorption/ionization mass spectrometry“ Food Chem. 123 865-871(2010)

29.S. Taira, et al.,”Mass spectrometric imaging of ginsenosides localization in Panax ginseng root” American J.Chinese Med.38 485-493 (2010)

28.T. Hiroki, S. Taira (2nd), et al. Y. Ichiyanagi “Functional magnetic nanoparticles for use in a drug delivery system” J.Phys.:Conf. 2010 200 122003 (2010)

27.S. Taira et al. ”Imaging mass spectrometry of Herbal medicine (Panax ginseng)” The 2010 Int. Congress on Complementary Med. Research (2010)

26.T. Hiroki, et al.S. Taira(5th), Y. Ichiyanagi “Ionization ability of manganese oxide nanoparticles” 2010 Int. Conf. Enabling Sci. Nanotechnol. 5701042 (2010)

25.Y. Hijikata, S. Taira, Y. Sahashi “The efficacy of herbal mixtures containing the Mushroom Ganoderma lucidum for herpes virus infections of HSV, EBV and CMV “ The 2010 Int. Congress on Complementary Med. Research (2010)

24.Y. Sahashi, N. Yumiza, K. Kamekura, S. Taira, Kazuo Sugaya “Quality Control of Tissue-Cultured Ginseng” The 2010 Int. Congress on Complementary Med. Research (2010)

23.M. Tsukamoto, S. Taira(2nd), et al. E. Tamiya “Cell separation by an aqueous two-phase system in a microfluidic device” Analyst, 134,1994-1998,(2009)

22.S. Taira(corresponding) et al. “Manganese oxide nanoparticle assisted laser desorption/ionization mass spectrometry for medical applications” Sci.Technol. Adv. Mater. 10 0364602 (2009)

21.S. Moritake, S. Taira et al. “Magnetic Nanoparticle-based Mass Spectrometry to Detect Biomolecules in Cultured Cells” J. Nanosci.Nanotechnol. 9,169-176,(2009)

20.S. Taira et al. “Nanoparticle-assisted laser desorption/ionization (nano-PALDI) mass spectrometry for food analysis” J. Biosci. Bioeng. 108, 155 (2009)

19.S. Taira et al. “Nanoparticle-Assisted Laser Desorption/Ionization Based Mass Imaging with Cellular Resolution” Anal. Chem. 80,4761-4766 (2008)

18.S. Taira et al.”Loading and unloading of molecular cargo by DNA-conjugated microtubule” Biotechnol. Bioeng. 99, 734-739 (2008)

17.S. Taira et al. “Synthesis of self-assembled redox active polymer on electrode surface for biosensor application“ Sens. Mater. 20,309-318,(2008)

16.S. Moritake, S. Taira (double first) et al. “Functionalized Nano-Magnetic Particles for in vivo Delivery System” J.Nanosci. Nanotechnol. 7, 937–944 (2007)

15.S. Taira et al. “Cellular Recognition of Functionalized with Folic acid Nanoparticles” e-J. Surf. Sci. Nanotechnol. 5, 23-28 (2007)

14.S. Moritake, S. Taira et al. “Preparation of Amino Acid Conjugated Nano-Magnetic Particles for Delivery Systems” e-Journal of Surface Sci. Nanotechnol. 5, 60-66 (2007)

13.K. Ikegami, S. Taira(7th), et al. “Loss of α-tubulin polyglutamylation in ROSA22 mice is associated with abnormal targeting of KIF1A and modulated synaptic function” PNAS., 104, 3213-3218 (2007)

12.Y. Ichiyanagi, S. Moritake, S. Taira, M. Setou "Functional magnetic nanoparticles for medical application” Journal of magnetism & magnetic materials 310, 2877-2879 (2007)

11.S. Taira et al. “Nanoparticle-assisted laser desorption ionization mass spectroscopy for ultra-resolution imaging mass” Proceedings of 55th ASMS Conference on Mass Spectrometry and Allied Topics (2007)

10.S. Taira et al. ”Selective detection and transport of fully matched DNA by DNA-loaded microtubules and kinesin motor proteins” Biotechnol. Bioeng. 95, 533-538 (2006)

9.M. Hirabayashi, S. Taira(2nd), et al. "Malachite green-conjugated microtubules as mobile bioprobes selective for malachite green aptamers with capturing/releasing ability" Biotechnol. Bioeng. 94, 473-480 (2006)

8.S. Taira et al. “Trap and release of oligonucleotide using pH-responsive amphoteric particle prepared by interfacial polymerization in W/O miniemulsion system” Biotechnol. Bioeng. 93, 396-400 (2006)

7.S. Taira, K.Yokoyama “Immobilization of single-stranded DNA by self-assembled polymer on gold substrate for DNA chip” Biotechnology & Bioengineering 89, 835-838 (2005)

6.M. Eguchi, Taira(3rd) et al. “Functional nanoparticle based on β-cyclodextrin preparation and properties” Nano Biotechnol. 1, 165-170 (2005)
5.Y.Z. Du, S. Taira(3rd) et al. “Motor protein nano-biomachine powered by self-supplying ATP” Chem. Commun. 16,2080-2082 (2005) (Cover Article)

4.S. Taira and K.Yokoyama “Self-Assembly DNA-Conjugated Polymer for Detection of Single Nucleotide Polymorphism” Biotechnol. Bioeng. 88, 35-41 (2004)

3.S. Taira and K.Yokoyama “DNA-conjugated polymer for self-assembled DNA chip fabrication” Anal. Sci. 20, 267-271 (2004)

2.S. Taira et al. K.Yokoyama “Self-assembled DNA-conjugated polymer for novel DNA chip” Ana. Sci. 19, 177-179 (2003)

1.S. Taira, E.Tamiya and K.Yokoyama “Preparation of enzyme electrode based on self-assembly of redox active polymer and polyion complex formation” Electrochem. 69, 1013-1014 (2001)

主な社会・地域活動

Biological Mass Spectrometry(BMS) Symposium 2016: Organizer(実行委員)(2016)
日本分析化学会北陸中部支部高山セミナー実行委員長(2016)
日本分析化学会北陸中部夏期セミナー実行委員(2016)
日本分析化学会(中部地区幹事) (2014~2015)
日本質量分析学会(北陸地区世話人) (2014~)
日本質量分析学会(中部地区世話人) (2013~)
日本分析化学会 高分子分析研究懇談会(副委員長) (2013~2015)
日本質量分析学会第41回BMSコンファレンス実行委員(2014)

日本質量分析学会,関東談話会世話人,(2010~2012)
・第2回日本質量分析学会 春季シンポジウム実行委員・企業セッション担当(2012)
・第138回 日本質量分析学会関東談話会・理研セミナー実行委員(2011)
・第6回明日の質量分析を創る若手討論会実行委員(2011)
・第1回日本質量分析学会 春季シンポジウム実行委員(2011)

教育活動

担当科目分析化学、化学実験、生物化学実験、食品生化学実験、応用生化学演習
相談・講演・共同研究等に応じられるテーマなど

質量分析、イメージング、分析病理、食品分析

その他

9. 日本質量分析学会奨励賞(2016)
業績:「親和性ナノ微粒子による選択的レーザー脱離イオン化研究とイメージング質量分析への展開」

8. 日本食品工学会第15回年次大会 優秀ポスター賞 (2014)
「イメージング質量分析によるジャガイモ毒素の局在解析」

7.第17回高分子分析討論会審査員賞(2012)
「ナノ微粒子質量分析(Nano-PALDIMS)の低~高分子の網羅的検出」 、

6.日本食品工学会第13回年次大会優秀口頭発表賞 (2012)
「ナノ微粒子質量分析(Nano-PALDI MS)による新規農薬検出法の開発」

5.日本食品工学会第13回年次大会ポスター賞 (2012)
「イメージング質量分析によるキュウリ内農薬局在解析」

4.日本食品工学会第12回年次大会優秀口頭発表賞 (2011)
「質量分析による食品成分のイメージング解析」

3.日本食品工学会第12回年次大会ポスター賞 (2011)
「おたね人参のジンセノサイド局在イメージング」

2.化学素材研究開発振興財団記念基金「グラント」 (2010)
「ナノ微粒子の新規ナノバイオイメージング分析法への応用」

1.International Conference on Magnetism 2006, Excellent Poster Award, “Functional Magnetic Nanoparticles for Medical Application” (2000件中8件採択) (2006)

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