水産・畜産系

大竹 臣哉(オオタケ シンヤ)教授

専門分野 水産土木学海岸工学海洋物理学海洋生態系工学
研究シーズ 若狭湾の海洋環境に関する研究, 人工湧昇流に関する研究, 人工魚礁の開発

水田 尚志(ミズタ ショウシ)教授

専門分野 海洋生物資源利用学食品化学水産化学
研究シーズ 魚介t類のコラーゲンの特性, ナマコ類体壁の糖タンパク質(400kDa糖タンパク質)に関する研究, 魚介類の有効利用に関する研究

木元 久(キモト ヒサシ)教授

専門分野 分子生物学微生物学生化学農芸化学
研究シーズ 天然物を利用した農業資材の開発, グラム陽性細菌を利用したタンパク質高発現系の開発

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